🔥 Najlepšie jedlá na gril pod altánkom

Letný večer, príjemný tieň altánku, vôňa grilovaného mäsa a smiech priateľov. Takto si mnohí z nás predstavujú ideálnu záhradnú pohodu. Ak hľadáš inšpiráciu, čo dobré si pripraviť na grile priamo pod strechou altánku, tu je náš výber 5 jednoduchých a chutných receptov, ktoré si zamiluje každá návšteva – aj tvoja rodina.

1. 🥩 Grilovaná krkovička s cesnakom a bylinkami

Ingrediencie:

• 800 g bravčovej krkovičky (nakrájanej na plátky)

• 4 strúčiky cesnaku (rozpučené)

• 1 ČL sušeného tymianu

• 1 ČL rozmarínu

• 2 PL oleja

• 1 ČL plnotučnej horčice

• Soľ, čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. V miske zmiešaj olej, horčicu, bylinky, cesnak, soľ a korenie.

2. Plátky krkovičky nalož do marinády aspoň na 4 hodiny, ideálne cez noc.

3. Griluj na stredne silnom ohni približne 5–7 minút z každej strany, podľa hrúbky.

🔎 Tip: Podávaj s čerstvou bagetou alebo zemiakovým šalátom.

2. 🍗 Kuracie špízy s ananásom

Ingrediencie:

• 500 g kuracích pŕs

• 1/2 čerstvého ananásu (alebo konzerva v šťave)

• 1 červená paprika

• 1 červená cibuľa

• 2 PL medu

• 3 PL sójovej omáčky

• Šťava z 1/2 limetky

Postup:

1. Mäso nakrájaj na kúsky, rovnako aj zeleninu a ananás.

2. Zmiešaj med, sójovku a limetku – použijeme ako marinádu.

3. Navliekaj striedavo na špajdle, nechaj marinovať min. 30 min.

4. Griluj z každej strany 3–4 minúty.

🔎 Tip: Môžeš podávať aj s ryžou alebo chlebovou plackou.

3.🧀 Grilovaný hermelín s brusnicami

Ingrediencie:

• 2 ks hermelínu (alebo camembertu)

• 1 ČL olivového oleja

• Rozmarín

• 2 PL brusnicového džemu

• Vlašské orechy (voliteľne)

Postup:

1. Syr potri olejom, pridaj rozmarín a zabaľ do alobalu.

2. Griluj cca 10 minút.

3. Servíruj s brusnicami a orieškami.

🔎 Tip: Výborné ako predjedlo alebo večerný snack ku vínu.

6. 🥗 Grilovaná zelenina s fetou

Ingrediencie:

• 1 cuketa

• 1 baklažán

• 1 červená paprika

• 1 červená cibuľa

• 100 g fety alebo balkánskeho syra

• Olivový olej, soľ, čierne korenie

Postup:

1. Zeleninu nakrájaj na plátky, potri olejom a osoľ.

2. Griluj 3–4 minúty z každej strany.

3. Podávaj s rozdrobenou fetou navrchu.

🔎 Tip: Skvelá príloha aj samostatné jedlo pre vegetariánov.

7. 🍎 Grilované jablká s medom a škoricou

Ingrediencie:

• 2 jablká (napr. Gala, Jonagold)

• 2 PL medu

• 1/2 ČL mletej škorice

• Vanilková zmrzlina (na podávanie)

Postup:

1. Jablká nakrájaj na 1 cm plátky (aj so šupkou).

2. Potri medom, posyp škoricou.

3. Griluj z každej strany cca 2–3 minúty.

4. Podávaj teplé so zmrzlinou.

🔎 Tip: Pridaj aj trochu nasekaných orechov pre chrumkavosť.

Dobrý altánok a gril sú základom každej skvelej záhradnej akcie. Vyber si recepty podľa chuti a dopraj si pohodlie, ktoré si zaslúžiš. A ak ešte nemáš altánok, kde by si to všetko mohol zažiť?

👉 Pozri si našu ponuku záhradných altánkov